業務用と同じ58mmポルタフィルター

家庭用で一般的な51〜54mmに対し、Geviはプロ仕様と同じ58mm。

コーヒー粉を広く均一に敷きやすいため、お湯が偏りにくく、毎回安定したエスプレッソを抽出できます。

初心者でも、味のブレを抑えておいしい一杯を淹れやすい設計です。

検査基準：業務用エスプレッソマシン規格／58mm バスケット

9気圧を徹底キープするOPV

おいしいエスプレッソには、抽出時の圧力が重要。

Geviは、エスプレッソに適した約9気圧に自動でコントロール。圧力のかけすぎによる雑味や、圧力不足による薄さを抑え、初心者でも濃厚でバランスのよい一杯を抽出できます。

豆に合わせて選べるPID温度制御

コーヒーの味は、わずかな温度の違いでも変わります。

Geviは2つの温度センサーで抽出温度を細かく管理。92℃・94℃・96℃から豆に合わせて選べるので、温度のブレを抑え、毎回安定したおいしさを引き出せます。

幅23cmのコンパクト設計

本体は幅23cm・奥行36cm・高さ39.5cm。設置時は給水や操作のため、周囲にも余裕を確保してください。